特色香精推荐  
     
 

3352-1,3352-2天然白脱香精

香气描述:

1.含90%纯天然白脱提取物,天然成分含量高,为优质奶味打底香料;

2.使用方便,蕴含科研心血,特殊处理白脱提取物,冷缸中加入即可,无需均质前添加;

3.奶香纯正饱满,留香持久;

4.性价比高:添加量为原乳化香精的20%,售价为市场类似产品的70%,做到了全方位的超越;

5.3352-1偏重浓奶、纯奶,3352-2偏重白脱、黄油;

6.同时具有较好的耐高温性,回味自然。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.02%~0.04% 烘焙:0.08%~0.15%

饮料:0.01%~0.02% 糖果:0.05%~0.15%

 

B348天然奶油香精

香气描述:

1. 浓缩天然牛乳精华突出香甜纯厚的牛奶香气,并强调稀奶油润滑的脂肪后感;

2. 蕴含科研心血,高含量黄油提取物。请在使用前微热摇匀均质前添加;

3. 与其它奶香和果香复配性良好;

4. 显著的增香效果:少量加入就能起到增强物料中其它香气的独特作用,包括奶香,果香,粮食香;

5. 耐高温性能强,耐煮耐烘,香味变化小。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.02%~0.04% 烘焙:0.05%~0.2%

饮料:0.01%~0.03% 油脂:0.05%~0.2%

 

B349纯牛奶精

香气描述:

1.香气和口感成分完全取自于天然奶物质,经浓缩、精练、再浓缩最后制成,是百分之一百的天然奶香料。在纯牛奶中加香只需万分之一,即1吨牛奶中加0.1千克就能整体提高自然奶香;

2.明显提高牛奶特有的厚实、柔软的感觉,而没有丝毫的加过香精的感觉;

3.显著的增香效果:微量加入就能起到增强物料中其它香气的独特作用,包括奶香,果香,坚果香等;

4.耐高温性能强,耐煮耐烘,香味变化小。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.02%~0.03%烘焙:0.05%~0.1%

饮料:0.01%~0.02%油脂:0.03%~0.2%

 

TB340天然牛奶油香精

香气描述:

1. 浓缩天然牛乳精华突出香甜纯净的牛奶香气,并强调炼奶的头香和回味;

2. 使用方便,蕴含科研心血,特殊处理进口黄油提取物,冷缸中加入即可,无需均质前添加;

3. 香味纯厚,有广泛的适用性,性价比高;

4. 显著的增香效果:少量加入就能起到增强物料中其它香气的独特作用,包括奶香,果香,粮食香;

5. 耐高温性能强,耐煮耐烘,香味变化小。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.02%~0.05% 烘焙:0.10%~0.20%

饮料:0.01%~0.03% 糖果:0.08%~0.15%

 

E352乳化牛油香精

香气描述:

1. 正宗高品质澳洲牛油特征香气,经乳化处理后,口感更为细腻纯厚,使用范围也从单一的烘焙和油脂业扩大至冷食、饮料,完全提升应用产品的档次。

2. 底蕴十足,适用性强,为低、中、高档冰淇淋、糖果、乳饮料均能使用的高性价比产品。

3. 强烈的遮盖杂味功效:十分有效地掩盖淀粉、面粉、蛋白粉、低价糖浆等带入的杂味。

推荐用量:

添加量较小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.03%~0.06% 烘焙:0.06%~0.2%

饮料:0.01%~0.03% 糖果:0.05%~0.2%

 

E3412鲜奶香料

香气描述:

1. 浓郁的鲜牛奶气息和鲜纯牛奶回味,富含鲜奶味耐高温香料和天然黄油浓缩物,经乳化处理后,口感纯净,留香绵长浓厚;

2. 与市售同类产品相比具有较低的添加量,较好的奶味提升性和口感,较少的投料量等特点;

3. 新绿公司畅销名品,特别适合在奶糖中使用,完美提高应用产品的奶甜味、奶鲜味和圆滑脂肪后感。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.03%~0.06% 饼干:0.05%~0.15%  

饮料:0.01%~0.03% 糖果:0.05%~0.20%

 

 

B352牛油香精

香气描述:

1. 纯正的高品质牛油香料,以牛油提取物为载体,纯油质香料;

2. 内含优质耐高温奶油味香料高浓度,耐高温,留香好,有明显黄油回味,能和其它奶味香精完美复配;

3. 新绿公司畅销名品,完全的品质保证,深受用户好评。

推荐用量:

烘焙专用,可以参考以下建议:

0.05%~0.15%

 

P345-1鲜奶精

香气描述:

1. 优质的烘焙用粉末奶香精,奶味鲜美饱满,自然流畅;

2. 耐高温性能好,是用户公认的烘焙用奶味打底香料;

3. 新绿公司畅销名品,真材实料,建议添加量:0.06%~0.1%

 

T3420高能牛奶香精

香气描述:

1. 高级的烘焙用奶味香精,富含优质烘焙专用奶香料,含香量高;

2. 耐高温性能极好,口感舒适,回味香浓,是绝对的浓奶香型;

3. 用于饼干的奶香打底,掩盖杂味能力强;

4. 饼干专用,添加量小:0.05%~0.1%

 

B3426丹麦曲奇饼香精

香气描述:

1. 高级的烘焙用复合香精,香气丰富饱满,是极佳的曲奇饼干香气组合(奶香加椰香);

2. 耐高温性能好,根据个人喜好,和奶香和椰香能以任何比例复配;

3. 油溶香精,掩盖杂味能力强,建议添加量:0.06%~0.1%

 

 

T271烤椰子香精

香气描述:

1. 市场最为流行的烘焙用椰子香型,椰香厚重,似奶味的烤香贯穿始终,和香兰素、麦芽酚等常用饼干添加剂有互相促进的作用;

2. 耐高温性能好,口感舒适;

3. 和耐高温奶香复合使用效果好,表现浓浓的椰奶香味;

4. 饼干专用,添加量:0.06~0.15%

 

P668花生牛轧香精

香气描述:

1. 花生牛轧糖为广大消费者所喜爱,其香气已深深印在人们的脑海里,P668花生牛轧香精的香气就是由炒花生香,牛奶香和糖的甜香所组成的美妙香气;

2. 粉末香料,口味逼真,使用方便;

3. 能经受食品烘焙温度的考验,具有广泛的用途,可应用于花生牛轧糖、饼干、干脆面、冰淇淋、牛奶、花生奶和豆奶中。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.05%~0.08% 饼干:0.06%~0.15%

饮料:0.03%~0.06% 糖果:0.10%~0.30%

 

T602核桃榛子派香精

香气描述:

1. 诱人坚果复合香。香气饱满浓厚,兼俱丰富变化,头香以炒山核桃香为主,体香和尾香核桃和榛子味并重,同时完美表现浓郁蛋黄派回味,满口生香,香味新颖,别具一格;

2. 天然香料,回味醇真绵长,可与奶香、坚果香、粮食香、蛋香等自然复配,表达众多美好香味。

推荐用量:

添加量范围大,不同的使用量香味有不同效果,可以参考以下建议:

冷饮:0.01%~0.10% 烘焙:0.05%~0.1%

饮料:0.01%~0.02% 油脂:0.03%~0.05%

 

T698香芋香精

香气描述:

1. 诱人奉化芋头浓香。香气强烈,口味香中略带鲜咸;

2. 良好的掩盖杂味功效和香味复配性,可与奶香、粮食香、坚果香、蛋香等自然结合;

3. 高性价比,较少投入量就有显著的效果

推荐用量:

添加量范围大,可做为主香和辅香使用。参考以下建议:

冷饮:0.010%~0.1% 饼干:0.05%~0.2%

饮料:0.003%~0.1% 糖果:0.03%~0.1%

推荐用量:

添加量范围大,可做为主香和辅香使用。参考以下建议:

冷饮:0.010%~0.1% 饼干:0.05%~0.2%

饮料:0.003%~0.1% 糖果:0.03%~0.1%

 

 

T493红枣香精

香气描述:

1. 以正宗沧州小红枣为主要原料,融合公司最新提取技术,辅以大量天然香原料衬托,天然肉汁感浓郁;

2. 给予加香产品十分自然的香气和口感,和其他粮食类香料结合性好,无丝毫香精的感觉,完全区别与现有的同类产品;

3. 耐高温,回味好,适用范围广,如粮食类雪糕和棒冰、乳饮料、糖果、饼干等。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.05%~0.10% 烘焙:0.1%~0.2%

饮料:0.03%~0.08% 糖果:0.1%~0.2%

 

T542金玉米香精

1. 独特的进口金玉米香气,香味醇正,厚积薄发,优雅体现玉米浓汤的香甜美味,有特别的浓香回味,底气十足;

2. 增味作用显著,能从容提升奶香和常规玉米香味;

3. 复配使用时添加量小,基本不提高产品的成本,建议用量:0.005%~0.01%;

单独使用建议添加量:0.05%~0.15%

 

 

T563水晶绿豆香精

1. 为新绿公司名品,充分体现绿豆汤的清甜香味,香味逼真,口感清爽;

2. 流行的香型,自然的香气,非常适合清新型冰品的加香;

3. 和其它香型尤其是与奶香的协调性佳,建议用量:

 

 

T758棕叶香精

香气描述:

1. 突出表现棕叶的清香,贯穿前后,让人一尝难忘;

2. 与市售同类产品相比棕叶的象征度高,突破以往大枣粽子香精香气力度小,特征青香弱的缺陷,口感舒适,添加量小;

3. 新绿公司畅销新品,和米香,豆香,枣香有良好的协同作用,特别适合在粮食类实灌料使用,完美提高应用产品的青甜味和清爽感;

4. 添加量小,效果明显,可以参考此建议:0.03%~0.07%

 

1062-2,E064-1菠萝香精

香气描述:

1.E064-1乳化糖芯菠萝香精和1062-2乳化菠萝香精为公司两大特色菠萝香精,其中1062-2乳化菠萝香精表现成熟菠萝的果汁和果肉感,回味好,而E064-1乳化糖芯菠萝香精香味大,头香好,表现的是大众喜欢的果甜感;

2. 适用于饮料、冷食和糖果的加香,性价比高,单独使用或复配运用均可;

3. 均为有色乳化香精,方便使用。

推荐用量:

添加量小,效果明显:可以参考以下建议:

冷饮:0.02%~0.10% 饮料:0.01%~0.08% 糖果:0.10%~0.20%

 

 

 

 

 

T197草莓香精

香气描述:

1. 高档的清甜草莓香型,充分表现新鲜草莓的青中带甜奶的优美风味,和奶味协调性好是它的一大特色;

2. 和果味和奶味能多种比例复配,表达不同香气;

3. 优选特殊香原料,香气浓郁,耐蒸煮,适合于含果汁乳饮料以及各种类冰淇淋的加香;

4. 可以参考以下建议:

饮料:0.03%~0.05% 冷饮:0.05~0.10%

 

 

T186麝香蜜瓜香精

香气描述:

1. 高档的麝香蜜瓜香型,头香突出悦人,口味是厚实的青中带果肉的成熟感;

2. 非常适合于含果汁乳饮料和冰淇淋的加香,香味飘逸,果肉感强,和奶味香气协调,也可以和香蕉、桃子、西瓜、草莓等水果味复合使用,丰富产品的香味;

3. 可以参考以下建议:

饮料:0.03%~0.06% 冷饮:0.05%~0.10%

 

 

T152 鸡蛋芒果香精

香气描述 :

1. 水果之王独有的香、甜、鲜美味,香气饱满而不失清冽;

2. 香味浓郁,果汁、果肉感强,可以单独使用,更可以和诸多水果复合使用,丰富产品的香味,尤其是果实感;

3. 香气自然,耐高温,特别适合于果蔬汁饮料的加香和口味改善;

4. 可以参考以下建议:0.02% ~0.07%

 

S202鸡肉汁香精

香气描述:

1. 炖鸡、煮鸡风味,香气浓郁逼真,特征性强,;

2. 留香自然绵长,口味醇厚,肉质感强;

3. 耐高温,耐蒸煮,适用于烘焙行业的加香;

4. 建议添加量:0.1%~0.2%

 

S206麻辣牛肉香精

香气描述:

1. 香气浓郁,烧烤牛肉的特征香,兼带麻辣香,香味突出;

2. 香气稳定持久,耐温性能好,留香浓厚绵长;

3. 适用于调味和烘焙行业的加香;

4. 建议添加量:0.1%~0.2%(烘焙),2%~5%(调味)

 

B345葱油香精

香气描述:

1. 逼真的小葱香气和口味,香气飘逸而不失厚重,回味鲜、咸、香并举,为新绿公司畅销名品;

2. 和其它咸味烘焙用香精合用会有意想不到的好效果;

3. 烘焙专用,拌粉和喷粉结合运用起效更好;

4. 建议添加量:0.05%~0.15%

 

 

 



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