2012年全国坚果炒货技术培训交流会在开封成功举行

 

 

 

  2012年7月14日至15日,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会在河南开封组织召开了2012年全国坚果炒货技术培训交流会,主要针对葵花籽、西瓜子、花生等产品生产加工的要点和难点问题开展了形式多样的交流,并宣贯了相关法规标准的要点和注意事项,全国各地的坚果炒货加工企业300多人参加了会议,对会议效果满意度较高。

  本次交流会由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会设备工作组、添加剂工作组协办。坚果炒货行业优秀品牌设备提供商:开封思瑞特、临沂飞龙、青岛枫林、无锡布勒、石家庄绿凯、安徽恒康优化组合了的全套现场生产线,结合添加剂优秀品牌供应商:上海华宝孔雀、南京华扬、杭州盛华香料(新绿香精)的口味新品,让参会者直观体验从原料筛选到包装成品的生产加工全技术过程。杭州盛华香料有限公司炒货事业部工程师姚向荣全程在现场结合开封思瑞特设备配料、煮制多味脱皮瓜子。现场做出来的多味脱皮,色泽鲜亮,味道可口,成为此次现场参观的一大亮点。

  在现场参观交流之前,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会科技部主任宋宗庆、副主任徐崇德及华宝孔雀、南京华扬公司的技术骨干分别作了相关技术主题专业演讲,杭州盛华公司坚果炒货事业部李志国从市场营销与技术新品相结合的角度作了生动演讲,重点讲解了天然香辛料与天然香精香料的结合应用,会议上推出的百草口味葵花籽样品,从产品销售卖点、口感、口味等引起大家一致认可与好评。

  在现场参观交流之后,以参会企业提问为主,就参会者关心的问题和话题,我会科技部和九家协办单位与大家进行了广泛且深入的交流。

  中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务副会长兼秘书长翁洋洋主持了会议,并为参会者颁发了培训证书。

会场位置爆满
参会人员合影

 

公司动态
坚果炒货食品技术交流恳谈会 暨2013新绿香精北方炒货行业发展研讨会在天津圆满落幕
茴香精油提取物香精荣获2012年全国坚果炒货产品创新科技进步奖
盛华香料荣获“2011年度为全国坚果炒货行业提供优质服务十强企业”

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盛华香料坚果炒货事业部成立——坚果炒货事业部成立寄语
关于举办全国坚果炒货行业信息技术经验交流会的通知
盛华香料荣获“2008年度中国食品工业十大添加剂生产商”称号
 
 
 

 


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